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冬瓜汤怎么做好喝搭配

时间:2020-05-29 来源网站:西宁汽车网

冬瓜汤怎么做好喝?<里面的插图都是博主精心设计的/p>

文章导读 冬瓜是日常生1活中比较常见的食材,具有利尿、消除水肿的功效,因此很多人都喜欢将它熬成汤来食用。其实冬瓜汤的制作方法是非常简单的,只需要以下6步就可以,为了汤能够更加鲜美,放些虾米调味更好。

一、材料

虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

二、做法

1,虾米洗净后泡在水中

2,冬瓜洗净后,切薄片

3,锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒

4,加入适量的水

5,水开后,倒入泡好的虾米

6,汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀。

三、冬瓜的营养价值:

1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

适用人群

适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

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